Hellstr m Sommer是从挪威特有的草药和海藻中提取的一种未老化的Aquavit。这款产品是米其林明星主厨Eyvind Hellstr m的挪威烈酒系列的一部分，其目标是传达当代的外观和反映非传统成分，同时也拥抱挪威短暂的夏季的神奇感觉。这种视觉叙事从异教神话中汲取灵感，并与6月24日挪威夏夜联系在一起，人们更多地称之为桑克坦(Sanktans)。仲夏夜在名为Primstav的木制农业日历上标有自己的符号。仲夏是一年中最长的夜晚，被认为是最强大的夜晚之一；充斥着关于巫婆、巨魔、传说和传统的民间故事。据信，中草药和花有其最强的力量，如果收集在今晚。翠绿的玻璃有助于一种神奇的感觉和“药水”。瓶子被用作画布，用来描绘属于仲夏之夜的一些传统和仪式，包括在蒸馏过程中使用的草药和鲜花。

这幅图是一幅梦幻般的挪威风景，有山、山和水(这也被认为在仲夏拥有神奇的力量)。仔细观察，插图描绘了海藻、鲜花、草本植物、毛毛虫和蝴蝶，象征着重生和大自然的神奇觉醒。也是一个巨大的篝火灵感松散的传统挪威山水画。