提塔西是古希腊被驯服的橄榄树。橄榄油是用克里特岛生产的，被认为质量很高。

我们以戈蒂纳的古经文作为我们设计的主题。圣经被认为是欧洲最古老的，它与当时的商业法律有关，包括橄榄油的贸易。它被称为“凭证”--牛在耕田时来回移动--从右到左，然后是另一种方式，如下所示。作为一种敬意，我们用这种写作方式在商标下写了额外的维珍橄榄油。